香港人對飲食極為重視，享有「美食天堂」的稱號。 以下幾家餐廳是我們香港4日遊時，所食用的餐館提供大家參考。 香港房價很高，很多做生意的店面都設在住商大樓內，我曾經見過一棟大樓內有百家各科診所聚集。因此如要自助旅行，餐廳小館都要事先做好功課。
蓮香樓
已有九十年的歲月是香港保留最多傳統風味的老茶居，經營中式茶樓午、晚飯。著名菜式有醬燒骨 、霸皇鴨 、煎釀鯪魚 。它也以傳統粵式老餅為賣點。
無意中發現香港商家的習俗都將土地公奉置騎樓牆腳。
茶樓中人聲鼎沸有不少的觀光客，找座位及拿茶食都要眼明手快。
用餐前要先用茶水洗餐具
餐館內沖茶、推點心車的店員都幾乎是六十多歲的阿公阿媽
茶樓中可見到傳統的焗茶盅燉盅及古樸的家具。
妹記生滾粥品
吃粥也是香港飲食特色，所以來香港一定要來吃粥。
第二天的早餐就來到妹記，循著地址來到一棟辦公大樓一直懷疑這裡怎麼可能有早餐飲食店，搭電梯上了4樓眼前景像嚇了一跳，住商大樓內還有飲食攤。
香港人習慣早上上茶樓，泡一壺茶、叫兩件點心，看看報、逗逗鳥。
回台看了資料才知道妹記粥品遠近馳名，每本旅遊書美食節目一定介紹這家妹記粥品。他們的港式粥品，都會把米粒熬到不見了，吃起來又香又滑，一碗粥料多實在又新鮮。
妹記生滾粥品
地址：香港九龍旺角花園街市政大廈4樓熟食中心12號鋪
翠華餐廳
以走高級茶餐廳路線，也是旅遊手冊上面的著名餐廳之一。
餐廳款式多元化炒有午、晚飯小菜或撈速食麵、菠蘿油（菠蘿包加牛油）、檸檬七喜／檸檬可樂、鴛鴦（港式奶茶加咖啡）等，
招牌菜：海南雞飯、蝦子撈麵
澳門茶餐廳
澳門茶餐廳幾乎每本香港旅遊書籍都會介紹到，此店據說是由澳門睹王的四姨太與朋友合開的餐廳，自從 1988年引入香港後，特殊的葡式風味及菜色與港式茶餐廳完全不同。店內的「豬扒包」曾經創下一日賣出 3000 份的記錄。
恭和堂龜苓膏、涼茶
創業逾百年的香港龜苓膏始創店恭和堂，是香港歷史最悠久的龜苓膏專門店。龜苓膏是由清朝太醫所創，由龜的胸腹部及二十多種藥材熬製而成，由於有微苦的口感，因此加入蜂蜜或糖漿，冷或熱食用四季皆宜。
涼茶是中國南方的特產，由不同的草藥製成，能防病治病，有解暑散熱、消滯化痰、降火滋潤等功效。
以前燒煤炭的年代，會以銅爐盛之熬製。
地點：香港九龍油麻地吳松街15號
‧ 交通：佐敦站A出口，沿佐敦道行往油麻地方向，轉入吳松街，走到第四個街口即可看見。
請先 登入 以發表留言。